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スパークリング

Privilège Brut Champagne Premier Cru

プリヴィレージュ・ブリュット・シャンパーニュ・プルミエ・クリュ

Monmarthe/シャンパーニュ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)出典: 1 件

【外観】淡い黄金色で、細かい泡が持続する透明感があります。 【香り】柑橘系のフルーツ、白い花、アーモンドの香りが広がり、続いてパンやバターのニュアンスが感じられます。 【味わい】クリスプなアタックから始まり、中間にはしっかりとしたミネラル感と膨らみがあり、フィニッシュには爽やかな酸味が残ります。 【余韻】長く、ブリオッシュのような風味が心地よく続きます。

プリヴィレージュ・ブリュット・シャンパーニュ・プルミエ・クリュは、モンマルトによって生産される高品質なスパークリングワインです。シャンパーニュ地域のプルミエ・クリュに位置し、テロワールの個性を活かしたワイン作りが特徴です。シャンパーニュの伝統技術を駆使し、エレガントで複雑な風味を持つこのワインは、特別な場面にもふさわしい一品です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

レモン
リンゴ
白い花
アーモンド

第二アロマ(発酵由来)

パン
バター

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
トースト

フレーバー

クリスプな酸味
豊かなミネラル感
エレガントなボディ
フルーティーな甘さ

料理との相性

オイスター
白身魚のグリル
鶏肉のクリームソース
サーモンサラダ
チーズプレート

醸造について

このワインは、伝統的なメソッド・シャルマを用いて発酵されると推測され、熟成にはスチールタンクを使用している可能性があります。熟成期間は約12ヶ月と推定され、若いフレッシュさを保つために早期に瓶詰めされることが多いです。

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ワイン情報

タイプ
スパークリング
栽培方法
慣行農法
熟成
ステンレスタンク / 12ヶ月
アルコール
12%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

ピノ・ノワール
50%
シャルドネ
30%
ピノ・ムニエ
20%

生産者

Monmarthe

モンマルト

シャンパーニュ

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

ピノ・ノワール
50%
シャルドネ
30%
ピノ・ムニエ
20%

外観

美しい淡い金色を呈し、細かい泡が持続的に立ち昇る。透明感があり、輝きが強い。

香り

開けた直後はシトラスや青リンゴの新鮮さが感じられ、時間が経つにつれてトーストやアーモンドの香ばしさが加わる。非常にフルーティで複雑な香りが広がる。

味わい

アタックは爽やかで、シトラスの酸味が鮮烈。中盤ではクリーミーな質感とともに、リンゴや洋梨のフルーティさが感じられ、心地よい酸が全体を引き締める。タンニンはほとんど感じられず、スムーズな飲み心地。

総合

総合的に非常にバランスが取れており、今飲むのに最適な状態。数年の熟成も期待でき、特別な場での乾杯や祝賀の席にぴったり。飲み頃は2023年から2030年頃。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ4/5
余韻3/5