Chinon

【外観】深いルビーレッドで透明感があります。 【香り】黒い果実の香りが広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが感じられます。さらに、土の香りや微かな樽香も加わります。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊かです。中間ではしっかりとした酸とタンニンが感じられ、フィニッシュには滑らかな余韻が残ります。 【余韻】長く、フルーティーかつスパイシーな余韻が特徴です。

シノンはフランスのロワール地方で生産される赤ワインで、モンムスオーはその中でも評価の高い生産者です。クレマン・ド・ロワールのテロワールがもたらす独特のミネラル感とフレッシュさが特徴で、バランスの取れた味わいが魅力です。このワインは、地元のブドウ品種を活かし、地域の食文化と深く結びついています。