テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で、細かい泡立ちが持続します。 【香り】リンゴや洋ナシのフルーティーな香りから始まり、白い花やシトラスのニュアンスが感じられます。後半にはトーストや淡いナッツの香ばしさが広がります。 【味わい】アタックはシャープで、ミネラル感がしっかりと感じられます。中間ではフレッシュな果実味が膨らみ、フィニッシュはクリーミーな質感とともに、心地よい酸味が残ります。 【余韻】ほどよい長さで、柑橘系の爽やかさが特徴です。
クレマン・ド・ロワール・ブリュット・ブランは、フランスのロワール地方で生産されるスパークリングワインで、Monmousseauが手がけています。このワインは、エレガントでフレッシュなスタイルが特徴で、特にアペリティフとしての人気が高いです。ロワール特有のテロワールが反映されており、軽やかで飲みやすい味わいが魅力です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的なシャンパーニュ方式で醸造されています。一次発酵後、瓶内で二次発酵を行い、細かな泡を形成します。熟成は、数ヶ月間の酵母とともに行われ、クリーミーな質感を引き出します。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色で、微細な泡が盛り上がり、輝きを放つ。色調はクリスタルのように透明感があり、粘性は中程度である。
香り
開いた直後は青リンゴや洋梨のフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれてナッツやトーストの香ばしいニュアンスが感じられる。全体としてバランスの取れたアロマが印象的。
味わい
アタックはシャープで、フレッシュな果実味が口中に広がる。中盤ではクリーミーな泡立ちが感じられ、酸のキレも心地よい。タンニンはほぼ感じられず、全体的にスムーズな飲み口。
総合
2020年ヴィンテージは飲み頃を迎えつつあり、さらに数年の熟成も期待できる。アペリティフや軽めの前菜と合わせるのに最適なワイン。