テイスティングノート
【外観】鮮やかなローズピンクの色合い、きめ細かい泡立ち。 【香り】ストロベリーやラズベリーの果実香に加え、バラの花束やシトラスの香りが広がる。 【味わい】アタックはフレッシュで、フルーティーな味わいが口中に広がり、中間には軽やかなクリーミーさ。フィニッシュは爽やかで、心地よい酸が残る。 【余韻】余韻は中程度で、フルーツの甘さが心地良く続く。
クレマン・ド・ロワール・ブリュット・ロゼは、フランスのロワール地方で生産されるスパークリングワインです。生産者モンムスオーは、伝統的なシャンパーニュ製法を用いて高品質なスパークリングワインを生み出しています。このワインは、明るい果実味とフレッシュな酸味が特徴で、特別な場面を華やかに演出します。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、シャルドネやピノ・ノワールなどを使用し、伝統的なシャンパーニュ製法で発酵されます。瓶内二次発酵後、数ヶ月間シュールリーで熟成され、風味が豊かになります。モンムスオーの技術により、バランスの取れた味わいが実現されています。
ヴィンテージ
(5件)外観
薄いサーモンピンクの色合いで、透明感があり、細かい泡が持続的に立ち上る魅力的な外観を持つ。
香り
開けたては赤いベリーやグレープフルーツのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれてトーストやバターのニュアンスが現れ、より複雑な香りに変化する。
味わい
アタックは軽やかで、フレッシュな酸味が心地よい。中盤にはストロベリーやラズベリーの果実味が広がり、クリーミーな泡立ちが感じられる。タンニンはほとんど感じられず、酸が絶妙にバランスを保つ。
総合
飲み頃は今から数年内で、フレッシュさを楽しむのに最適。軽やかなスパークリングワインとして、アペリティフやパーティーシーンにぴったりのワイン。熟成ポテンシャルは中程度と考えられる。