スパークリング

Crémant de Loire Brut Rosé

クレマン・ド・ロワール・ブリュット・ロゼ

テイスティングノート

【外観】鮮やかなローズピンクの色合い、きめ細かい泡立ち。 【香り】ストロベリーやラズベリーの果実香に加え、バラの花束やシトラスの香りが広がる。 【味わい】アタックはフレッシュで、フルーティーな味わいが口中に広がり、中間には軽やかなクリーミーさ。フィニッシュは爽やかで、心地よい酸が残る。 【余韻】余韻は中程度で、フルーツの甘さが心地良く続く。

クレマン・ド・ロワール・ブリュット・ロゼは、フランスのロワール地方で生産されるスパークリングワインです。生産者モンムスオーは、伝統的なシャンパーニュ製法を用いて高品質なスパークリングワインを生み出しています。このワインは、明るい果実味とフレッシュな酸味が特徴で、特別な場面を華やかに演出します。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ストロベリー
ラズベリー
バラ
シトラス

第二アロマ(発酵由来)

パン
酵母

フレーバー

フレッシュ感
フルーティー
クリーミーさ
爽やかな酸

料理との相性

スモークサーモン
チーズプレート
鶏肉のグリル
サラダ
デザート(フルーツタルト)

醸造について

このワインは、シャルドネやピノ・ノワールなどを使用し、伝統的なシャンパーニュ製法で発酵されます。瓶内二次発酵後、数ヶ月間シュールリーで熟成され、風味が豊かになります。モンムスオーの技術により、バランスの取れた味わいが実現されています。

ヴィンテージ

5件)

外観

薄いサーモンピンクの色合いで、透明感があり、細かい泡が持続的に立ち上る魅力的な外観を持つ。

香り

開けたては赤いベリーやグレープフルーツのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれてトーストやバターのニュアンスが現れ、より複雑な香りに変化する。

味わい

アタックは軽やかで、フレッシュな酸味が心地よい。中盤にはストロベリーやラズベリーの果実味が広がり、クリーミーな泡立ちが感じられる。タンニンはほとんど感じられず、酸が絶妙にバランスを保つ。

総合

飲み頃は今から数年内で、フレッシュさを楽しむのに最適。軽やかなスパークリングワインとして、アペリティフやパーティーシーンにぴったりのワイン。熟成ポテンシャルは中程度と考えられる。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5