テイスティングノート
【外観】鮮やかなルビーレッドで透明感があります。 【香り】チェリーやラズベリーのフルーツ香が主体で、ほんのりとした花の香りやハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊かに広がり、中間では柔らかいタンニンが感じられ、フィニッシュにはほのかなスパイス感が残ります。 【余韻】短めですが、フルーティーな余韻が楽しめます。
ガメイ・トゥレーヌはフランスのクレマン・ド・ロワールで生産される赤ワインで、モンムスオーによって作られています。この地域は、冷涼な気候と石灰質土壌が特徴で、フルーティーで飲みやすいガメイ種の特性を引き出します。軽快でありながらも、しっかりとした味わいを持ち、若いうちから楽しむことができるワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、フルーティーさを引き立てるために低温で醗酵されます。熟成は数ヶ月間行われ、清澄化とフィルタリングを経てボトリングされます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、透明感があり、輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの壁に残る足が見られる。
香り
開いた直後は赤いベリーやチェリーの香りが広がり、時間が経つとスパイスや土のニュアンスが現れる。フレッシュさと複雑さが共存し、魅力的なアロマを醸し出す。
味わい
アタックはスムーズで、フルーティーなチェリーやラズベリーの味わいが感じられる。中盤では酸がしっかりと支え、タンニンは滑らかで心地よい。全体的にバランスが良く、飲みやすさを感じる。
総合
2021年のヴィンテージは飲み頃で、若いうちから楽しむことができる。熟成ポテンシャルはあるが、早めに飲むのが推奨。カジュアルな食事や友人との集まりに最適なワイン。