テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、輝きがある透明感。 【香り】ブラックチェリーやプラムのフルーツ香に、スパイスやハーブのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックは柔らかく、口の中で果実味が広がり、中間でスムーズな膨らみを感じる。フィニッシュは心地よい酸味とともに、わずかな苦味が感じられる。 【余韻】長く、スパイシーな余韻が残る。
トラディサン・ティントは、アレンテージョ地方で生産される赤ワインで、モンサラズという生産者が手がけています。この地域は温暖な気候と多様な土壌が特徴で、フルボディのワインに適した環境が整っています。トラディサン・ティントは、フルーティーでスムーズな味わいと柔らかなタンニンが魅力で、普段使いにも特別な場面にも適したワインです。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で一定期間熟成されると考えられます。熟成により、フルーツの味わいが豊かになり、複雑さが増すことが期待されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、濃密な色調を持ち、グラスの縁には紫がかった輝きが見られます。粘性は中程度で、脚がゆっくりと流れ落ちる様子が見受けられます。
香り
開いた直後は黒系果実、特にブラックチェリーやプラムの香りが支配的で、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れ、さらに土のようなミネラル感も感じられます。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かで、黒いベリーの風味が広がります。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸味は中程度でバランスが取れています。フィニッシュにはほのかなスパイス感が残り、余韻を楽しませてくれます。
総合
飲み頃は今から数年後までで、特に2025年頃までの熟成が期待されます。肉料理やチーズと相性が良く、友人との集まりや特別なディナーにぴったりなワインです。