テイスティングノート
【外観】薄い金色で、泡立ちが非常に細かい。 【香り】シトラスや青リンゴの初香に続き、トーストやナッツの香ばしさが広がります。さらに、フローラルなニュアンスが心地よく香ります。 【味わい】口に含むと、爽やかな酸味がアタックを引き立て、中間では豊かな果実味とクリーミーなテクスチャーが感じられます。フィニッシュには、ミネラル感と心地よい苦味が残ります。 【余韻】長く、シトラスの余韻が続きます。
グラン・レゼルヴ・ブリュット・シャンパーニュは、フランスのシャンパーニュ地方で生産されるスパークリングワインです。モンサラットは高品質なシャンパンを手掛け、厳選したぶどうを使用しています。このワインは、特別な場面にふさわしい華やかさと、シャンパーニュの伝統を体現しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ぶどうは手摘みで収穫され、低温で発酵させることで香りを保ちます。瓶内二次発酵を経て、数ヶ月間の熟成が行われるため、複雑な風味が生まれます。熟成後、デゴルジュマンが行われ、最後に少量のリキュールが加えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
外観は淡い金色で、泡は細かく持続的。透明感があり、輝きが美しい。粘性は中程度で、グラスの壁に少しの涙を残す。
香り
開いた直後はフレッシュなリンゴや洋梨の香りが広がり、続いてトーストやナッツの香ばしさが感じられる。時間が経つと、シトラスのニュアンスやわずかな花の香りが現れ、奥行きが増す。
味わい
アタックはクリスプで爽やか。中盤では、果実味が広がり、酸のキレが心地よい。タンニンはほぼ感じられず、酸味が主役。フィニッシュにはミネラル感が残り、バランスが良い。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめそう。熟成ポテンシャルもあり、特別なシーンや祝宴にぴったり。全体的に洗練された印象を持つ。