テイスティングノート
【外観】薄いサーモンピンクで透明感があります。 【香り】第一アロマにはイチゴやラズベリーのフルーツ香、フローラルな香りが広がり、第二アロマには軽やかなパンのニュアンスが感じられます。第三アロマには、ほのかにミネラル感が漂います。 【味わい】アタックはフレッシュで軽快、フルーティーな中間の膨らみがあり、フィニッシュにはクリスプな酸味が残ります。 【余韻】爽やかな果実味が心地よく、心地よい余韻を持っています。
シャ・デュ・グリヨン・ヴァントゥ・ロゼは、フランスの美しいヴァントゥ山の麓で生産されているロゼワインです。モン・ヴァントゥの生産者は、豊かなテロワールを活かし、フレッシュで果実味豊かなワインを作り出しています。このワインは、軽やかさと飲みやすさを兼ね備え、特に夏の季節にぴったりの一本です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みされたぶどうを使用し、温度管理されたステンレスタンクで発酵されると推定されます。熟成は数ヶ月行われ、フレッシュさを保つためにオーク樽は使われていないと考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、透明感があり、輝きが美しい。粘性は中程度で、グラスの側面にはしっかりとした涙が見られる。
香り
フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが広がり、開いた直後は軽やかな花の香りも感じられる。時間が経つにつれて、微かなハーブやミネラルのニュアンスが顔を出し、香りに深みが加わる。
味わい
アタックはフルーティで爽やか。中盤では、明るい酸味がしっかりと感じられ、果実味と調和して心地よいバランスを保つ。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たりが特徴。
総合
飲み頃は現在から数年以内で、軽快なスタイルのため、ピクニックや軽食と相性が良い。熟成ポテンシャルは限定的で、早めに楽しむのがベスト。全体的にバランスの取れた素晴らしいロゼワイン。