ロゼ

Château Crillon Ventoux Rosé

シャトー・クリヨン・ヴァントゥ・ロゼ

テイスティングノート

【外観】淡いピンク色で、透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフレッシュな果実香に、微かなフローラルノートが加わり、ハーブの香りも感じられます。 【味わい】アタックは爽やかで、フルーティーな味わいが広がります。中間ではしっかりとした酸が感じられ、フィニッシュはクリーンで心地よい余韻が続きます。 【余韻】長く、果実味とミネラル感が共存します。

シャトー・クリヨン・ヴァントゥ・ロゼは、フランスのモン・ヴァントゥ地域で生産されるロゼワインです。この地域は、温暖な気候と多様な土壌が特徴で、フルーティーでバランスの取れたワインが造られています。生産者は、地元のテロワールを生かし、品質を重視したワイン造りを行っています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ストロベリー
ラズベリー
フローラル
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

パン
バター

フレーバー

爽やかさ
フルーティーな味わい
しっかりとした酸
クリーンなフィニッシュ

料理との相性

シーフードサラダ
鶏肉のグリル
トマトとバジルのスパゲッティ
軽い前菜
フルーツタルト

醸造について

このワインは、低温での発酵が行われ、果実のフレッシュさを保つためにステンレスタンクで熟成されると推測されます。熟成期間はおそらく数ヶ月と考えられます。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡いサーモンピンクの色合いが特徴的で、透明感があり、輝きが感じられます。粘性は軽やかで、グラスを傾けた際に美しい涙が現れます。

香り

開栓直後は新鮮な苺やラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれて白い花や柑橘系の香りが加わり、複雑さを増します。全体的に華やかでフルーティーな印象です。

味わい

アタックは爽やかで、フルーティーな酸味が心地良く広がります。中盤では軽快なミネラル感が感じられ、酸と果実味のバランスが素晴らしいです。タンニンはほとんど感じられず、スムーズな口当たりです。

総合

飲み頃は今から1年以内と推測され、フレッシュさを楽しむのに最適です。軽やかで飲みやすく、ピクニックや軽食とともに楽しむシーンにぴったりです。熟成ポテンシャルは低めですが、すぐに楽しめるワインです。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5