テイスティングノート
【外観】淡いサーモンピンクの色調で透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーの果実香に加え、フローラルなアロマが感じられます。ハーブのニュアンスも少し感じ取れます。 【味わい】フレッシュな酸味がアタックを引き立て、中間には豊かな果実味が広がります。フィニッシュには優雅なミネラル感が残ります。 【余韻】長めで、軽やかな果実の余韻が心地よいです。
Cuvée des 3 Messes Basses Ventoux Roséは、フランスのヴァントゥ地域で生産される魅力的なロゼワインです。生産者のモン・ヴァントゥは、清らかな自然環境と多様なテロワールが特徴で、良質なワインの生産に力を入れています。このワインは、軽やかさとフレッシュさを兼ね備え、特に夏の暑い季節にぴったりな選択肢です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温での発酵が行われ、フルーティなアロマを引き出すためにステンレスタンクで熟成されることが多いと推定されます。熟成期間はおそらく数ヶ月で、フレッシュさを保つために早めに瓶詰めされると思われます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、透明感があり、輝きが美しい。粘性は中程度で、グラスを揺らすとゆっくりと涙を形成する。
香り
フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが最初に感じられ、時間が経つにつれて花の香りや柑橘系のニュアンスが加わる。全体的にクリアでエレガントな印象。
味わい
アタックはフレッシュでフルーティ、ストロベリーやピンクグレープフルーツの風味が広がる。中盤は酸味が心地よく、滑らかなテクスチャーを持ち、余韻にはほのかなミネラル感が残る。
総合
2020年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、フレッシュさとバランスの良さが楽しめる。特に夏のピクニックや軽めの料理と相性が良い。熟成ポテンシャルはあまり高くない。