ロゼ

Gour'mandiz Méditerranée Rosé

グールマンディズ・メディテラネ・ロゼ

テイスティングノート

【外観】淡いサーモンピンクの色調とクリアな透明度。 【香り】イチゴやラズベリーのフレッシュな果実香、ハーブのニュアンス、さらにわずかに白花の香りが広がります。 【味わい】アタックは爽やかで、フルーティな甘さが感じられ、中間にはミネラル感があり、フィニッシュはドライでクリーンです。 【余韻】程よい長さの余韻が続き、フルーツのエッセンスが心地よく残ります。

グールマンディズ・メディテラネ・ロゼは、フランスのモン・ヴァントゥで生産されたロゼワインです。この地域は、地中海の影響を受けた温暖な気候と多様な土壌によって、芳醇でフレッシュなワインを生み出します。生産者は、土地の特性を生かしながら、バランスの取れた味わいを追求しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

イチゴ
ラズベリー
ハーブ
白花

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

フレーバー

フレッシュさ
ミネラル感
バランスの良さ
クリーンな後味

料理との相性

シーフードサラダ
グリルした野菜
鶏肉のロースト
タコス
フルーツタルト

醸造について

このワインは、冷温での発酵が行われ、フレッシュな果実味を保つよう注意深く醸造されています。熟成はステンレスタンクで行われ、ワインのクリーンさとフルーティさを引き出します。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡いピンク色で、明るさがあり、透明感が感じられます。光に透かすと、薄いオレンジのニュアンスが見える美しい外観です。

香り

開いた直後は、ストロベリーやラズベリーの甘酸っぱい香りが広がります。時間が経つにつれ、白い花やハーブの香りが加わり、より複雑なアロマが楽しめます。

味わい

アタックはフレッシュで軽快。中盤では、果実味が広がり、ほのかなミネラル感が感じられます。酸味は心地よく、タンニンは非常に柔らかいです。

総合

飲み頃は今から数年内で、特に春や夏の食事と合わせるのに最適です。熟成ポテンシャルはあまり高くなく、今楽しむのがベストです。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5