テイスティングノート
【外観】明るいピンク色で透明感がある。 【香り】イチゴやラズベリーのフルーツ香に、白い花やハーブのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックはフレッシュで、口中に広がる果実味が心地よく、ミネラル感が感じられる。フィニッシュはさっぱりとして、余韻にわずかな酸が残る。 【余韻】中程度の長さで、フルーツの風味が心地よく残る。
バルドリーノ・キアレットは、フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州で生産されるロゼワインです。モン・アルバーノは、地域の特性を活かした高品質なワインを手掛けており、特にフレッシュでフルーティなスタイルのワインが特徴です。このワインは、軽やかで飲みやすく、食事とのペアリングが楽しめる逸品として位置づけられています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、フレッシュな果実味を保持するために、早期に瓶詰めされることが推測されます。熟成は短期間で行われ、主に果実の特性を引き出すことに焦点が当てられます。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡いサーモンピンクの色調で、輝きがあり、クリスタルのような透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスに注いだ際にゆっくりと涙を落とす。
香り
フレッシュなストロベリーやラズベリーの果実香が開いた直後に広がり、時間が経つにつれて、フローラルなニュアンスやハーブの香りが顔を出す。すっきりとした清涼感が全体を包む。
味わい
アタックはクリスピーで爽やか、柔らかな酸が中盤でしっかりと感じられる。果実味と酸のバランスが良く、タンニンはほとんど感じられず、滑らかな飲み口を提供する。
総合
飲み頃は現在から数年先まで楽しめそう。軽やかで飲みやすいため、アペリティフや軽食、ピクニックシーンに最適。熟成ポテンシャルはあまり高くないが、フレッシュな状態での楽しみがメイン。