テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明度が高い。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香が主体で、ほのかにスパイスやハーブの香りを感じる。熟成によりバニラやトースト香も現れる。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味が強く、中間では柔らかなタンニンとバランスの取れた酸味が広がる。フィニッシュは滑らかで余韻にかけて甘いスパイスが感じられる。 【余韻】中程度の長さで、果実とスパイスの余韻が心地よい。
ヴィーニャ・ダ・マルハダ・ティントは、リスボア地域で生産される赤ワインで、モンタルトが手がける。リスボアは温暖な気候と多様な土壌が特徴で、果実味豊かで飲みやすいワインが多く生産される。モンタルトは、伝統的な手法と現代的な技術を融合させたワイン造りで知られ、地域のテロワールを反映したフレッシュなスタイルを追求している。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ワインは伝統的な発酵方法で醸造され、低温で発酵が行われることで果実の香りを最大限に引き出している。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さと深みを与える。熟成期間はおおよそ12ヶ月程度と推測される。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃密で、光にかざすと紫がかったニュアンスが見える。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの果実香が際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラの香りが加わる。微かに土のニュアンスも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックはフルーティで、果実味が広がる。中盤では柔らかなタンニンが心地よく、酸のバランスも良い。後味には熟成感を持つスパイシーさが残る。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルも感じられる。赤身の肉料理やチーズとの相性が良く、カジュアルな晩餐や特別な場面でも楽しめる。