テイスティングノート
【外観】淡い黄色で輝きがある透明感のある色合い。 【香り】リンゴや洋梨のフレッシュな果実香に加え、白い花、レモンの皮が感じられ、バターやトーストの香ばしさも漂う。 【味わい】クリスプな酸味が心地よく、フルーティーなアタックから、中間でのコクが広がり、フィニッシュではすっきりとした余韻が残る。 【余韻】心地よい酸味が長く続き、果実感が後を引く。
イースト・コースト・シャルドネは、ニュージーランドのマールボロ地域で生産される白ワインで、モンタナの手によって作られています。マールボロはそのフレッシュでアロマティックなワインで知られ、特にシャルドネはその特性を活かしたスタイルが楽しめます。特にこのワインは、地域のテロワールを反映し、果実味と酸のバランスが秀逸で、食事と合わせやすいワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が厳格に実施されることでフルーティーさを保ちます。熟成もステンレスで行われることが一般的ですが、一部はオーク樽での熟成も考えられます。熟成期間は約6ヶ月程度と推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るいストローイエローで、輝きがあり、粘性も感じられる。色調はやや淡いが、視覚的な魅力を持つ。
香り
開けた瞬間は新鮮なリンゴや洋梨の香りが広がり、時間が経つにつれてトロピカルフルーツやバニラのニュアンスが顔を出す。全体的にフルーティで華やかな印象。
味わい
アタックはクリスプで、爽やかな酸が際立つ。中盤では果実味が豊かに広がり、クリーミーな口当たりが感じられる。酸とのバランスが取れており、余韻にはわずかなミネラル感が残る。
総合
飲み頃は今から数年後まで期待でき、熟成ポテンシャルもある。特にシーフードや軽い鶏肉料理とのペアリングが推奨される。全体的にバランスの取れたワイン。