テイスティングノート
【外観】鮮やかなルビー色で、透明感があります。 【香り】チェリーやラズベリーの果実香に加え、スミレやハーブのニュアンスが感じられます。さらに、軽いスパイスや土の香りも広がります。 【味わい】アタックは柔らかく、果実の甘みが広がります。中間では酸味が支えとなり、フィニッシュにはほのかな渋みとともに果実感が持続します。 【余韻】余韻は中程度で、フルーツの風味が心地よく続きます。
フェスティバル・ブロック・ピノ・ノワールは、ニュージーランドのマールボロ地域で生産される赤ワインで、モンタナが手掛けています。マールボロはピノ・ノワールに適した気候と土壌を持ち、果実味豊かでバランスの取れたワインが特徴です。このワインは、フレッシュで洗練されたスタイルを持ち、特に軽やかさとエレガンスが求められるシーンで楽しむのに適しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたタンクで発酵され、果実味を最大限に引き出すための低温発酵が行われると予想されます。熟成はフレンチオークの樽で行われ、ワインに複雑さを加えるために数ヶ月間熟成されるでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色合いを持ち、輝きがあり、粘性は中程度でスムーズな印象を与える。
香り
開栓直後はチェリーやラズベリーのフレッシュな果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックは柔らかく、フレッシュな果実の味わいが広がる。中盤では酸とタンニンのバランスが良く、心地よい余韻を残す。タンニンはシルキーで、酸は爽やか。
総合
飲み頃は今から数年先まで。熟成ポテンシャルはあり、特別なディナーや友人との集まりに最適なワイン。果実味と酸のバランスが良く、楽しさを与えてくれる。