Reserve Pinot Gris

レゼルヴ・ピノ・グリ

テイスティングノート

【外観】淡い黄色で、透明感があります。 【香り】グリーンアップルや洋梨の香りに、白い花やハーブのニュアンスが加わります。 【味わい】しっかりとしたアタックから、瑞々しい酸味が広がり、ミネラル感が感じられます。フィニッシュには軽やかな果実味が残ります。 【余韻】清涼感のある余韻が続き、心地よい余韻が楽しめます。

レゼルヴ・ピノ・グリは、ニュージーランドのマールボロ地域で生産される白ワインです。モンタナはこの地域の先駆的なワイナリーであり、高品質なワインの生産に定評があります。マールボロの特有の気候と土壌が、フレッシュでフルーティーなキャラクターを引き出しています。このワインは、食事との相性も良く、特別な場面や日常の食卓にも適しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

グリーンアップル
洋梨
白い花
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

瑞々しい酸味
ミネラル感
フルーティーな味わい
軽やかさ

料理との相性

シーフードパスタ
鶏肉のハーブ焼き
サーモンサラダ
クリームソースのリゾット
アジア料理の春巻き

醸造について

このワインは、ステンレスタンクで発酵させることが一般的です。熟成は、フレッシュさを保つために短期間行われることが多く、樽熟成は行わない場合もあります。一般的には数ヶ月の熟成が見込まれます。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡い金色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は透明感があり、清澄な印象を与える。

香り

開いた直後は白い花や洋梨、レモンの香りが広がり、時間が経つにつれて蜜のような甘さや微かなスパイスのニュアンスが感じられる。

味わい

アタックはフレッシュで、爽やかな酸味が特徴。中盤ではハチミツやトロピカルフルーツの風味が広がり、全体的にバランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、酸が心地よい。

総合

飲み頃は今から数年以内で、熟成ポテンシャルは中程度。友人とのカジュアルな食事や、軽めの魚料理との相性が良い。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5