テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】第一アロマは青リンゴや洋ナシ、花の香り。第二アロマには軽やかなバターやトーストの香ばしさが感じられる。第三アロマは熟成によるバニラのニュアンスがある。 【味わい】アタックはクリスプで爽やか、中間は果実味が膨らみ、フィニッシュにはミネラル感が感じられる。 【余韻】長めで、柑橘系の清涼感が残る。
モンタナのワインメーカーズ・シリーズ・シャルドネは、ニュージーランドのマールボロ地域で生産される白ワインです。この地域は、温暖な気候と多様な土壌に恵まれ、シャルドネに理想的な条件を提供します。モンタナは、質の高いワインを生み出すことで知られ、果実味豊かでバランスの取れたワインを追求しています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、厳選されたシャルドネを使用し、低温で発酵させることでフレッシュさを保ちつつ、樽熟成を行うことで複雑さを加えています。熟成期間は約6ヶ月と推定され、樽の影響を受けた香りが感じられます。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡いレモンイエローの色調で、透明感があり、輝きが感じられます。粘性は中程度で、グラスの壁に滑らかに流れ落ちる様子が見受けられます。
香り
開栓直後は新鮮なリンゴと洋ナシの香りが広がり、徐々にバターやトーストの香ばしさが加わります。時間が経つにつれ、シトラス系の香りやハーブの香りも感じられ、全体的に複雑さが増します。
味わい
アタックはクリスプで、果実味が豊かに広がります。中盤では酸味がしっかりと支え、バランスが取れています。タンニンはほとんど感じられず、酸の爽快感が心地よい印象を与えます。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルも感じられます。特にシーフードやクリーム系の料理と相性が良く、カジュアルな食事から特別なシーンまで幅広く楽しめるワインです。