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赤

Alentejano Tinto

アレンテジャーノ・ティント

Montaria/ポルトガル

テイスティングノート

【外観】深いルビー色でやや濁りがある。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が口いっぱいに広がる。中間は滑らかで、しっかりとしたタンニンが感じられる。フィニッシュはバランスが良く、余韻に果実とスパイスが残る。 【余韻】中程度の長さで、スパイシーな後味が特徴。

アレンテジャーノ・ティントはポルトガルのアレンテージョ地方で生産される赤ワインです。モンタリアはこの地域の特性を活かしたワイン造りを行い、地元の気候や土壌の特性を反映したワインを提供しています。アレンテージョは温暖な気候と多様な土壌が特徴で、豊かな果実味と構造感のあるワインが生まれます。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
スパイス
ハーブ
チェリー

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
フルーティーな甘さ

料理との相性

グリルした肉
パスタ・ボロネーゼ
チーズ盛り合わせ
ローストベジタブル
ダークチョコレート

醸造について

アレンテジャーノ・ティントは、手摘みされたぶどうを使用し、温度管理されたタンクで発酵します。発酵後はオーク樽で熟成され、果実味と複雑さを引き出します。熟成期間はおそらく12ヶ月程度と推測されます。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13.5%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

生産者

Montaria

モンタリア

ポルトガル

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビーレッドの色調で、輝きがあり、粘性がしっかりと感じられる。グラスの側面には明確な涙が見られる。

香り

開いた直後はブラックベリーやプルーンの果実香が前面に出ており、時間が経つにつれてスパイスやバニラ、少しの土っぽさが顔を出す。香りは豊かで多層的。

味わい

アタックは滑らかで果実味が豊か。中盤ではジューシーな酸としっかりしたタンニンがバランスを保ち、余韻にかけてスパイシーさが感じられる。全体的に心地よい飲みごたえ。

総合

飲み頃はすぐに楽しめるが、数年の熟成も期待できる。肉料理や濃厚なチーズと合わせると良い。全体的にバランスが取れており、コストパフォーマンスも高い印象。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5