Alentejano Tinto

アレンテジャーノ・ティント

テイスティングノート

【外観】深いルビー色でやや濁りがある。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が口いっぱいに広がる。中間は滑らかで、しっかりとしたタンニンが感じられる。フィニッシュはバランスが良く、余韻に果実とスパイスが残る。 【余韻】中程度の長さで、スパイシーな後味が特徴。

アレンテジャーノ・ティントはポルトガルのアレンテージョ地方で生産される赤ワインです。モンタリアはこの地域の特性を活かしたワイン造りを行い、地元の気候や土壌の特性を反映したワインを提供しています。アレンテージョは温暖な気候と多様な土壌が特徴で、豊かな果実味と構造感のあるワインが生まれます。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
スパイス
ハーブ
チェリー

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
フルーティーな甘さ

料理との相性

グリルした肉
パスタ・ボロネーゼ
チーズ盛り合わせ
ローストベジタブル
ダークチョコレート

醸造について

アレンテジャーノ・ティントは、手摘みされたぶどうを使用し、温度管理されたタンクで発酵します。発酵後はオーク樽で熟成され、果実味と複雑さを引き出します。熟成期間はおそらく12ヶ月程度と推測されます。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビーレッドの色調で、輝きがあり、粘性がしっかりと感じられる。グラスの側面には明確な涙が見られる。

香り

開いた直後はブラックベリーやプルーンの果実香が前面に出ており、時間が経つにつれてスパイスやバニラ、少しの土っぽさが顔を出す。香りは豊かで多層的。

味わい

アタックは滑らかで果実味が豊か。中盤ではジューシーな酸としっかりしたタンニンがバランスを保ち、余韻にかけてスパイシーさが感じられる。全体的に心地よい飲みごたえ。

総合

飲み頃はすぐに楽しめるが、数年の熟成も期待できる。肉料理や濃厚なチーズと合わせると良い。全体的にバランスが取れており、コストパフォーマンスも高い印象。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5