テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマには青リンゴやレモンのフルーツ香、白い花の香りが広がり、第二アロマとしては軽やかなパンのニュアンスが感じられます。第三アロマには、わずかにミネラルのニュアンスがあります。 【味わい】アタックはフレッシュで、口中では果実味が広がり、中間ではクリーミーさが増し、フィニッシュには爽やかな酸が残ります。 【余韻】心地よい酸味が長く続き、軽やかなミネラル感が特徴です。
リスボン・ブランコは、ポルトガルのモンタリアが手がける白ワインで、リスボン周辺のテロワールを反映しています。この地域は、海洋性気候と多様な土壌が特徴で、爽やかでフルーティなワインが生まれます。モンタリアは、伝統的な技術と現代的なアプローチを融合させ、品質にこだわったワイン造りを行っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクで発酵されることが一般的で、清涼感を保ちながらもフルーティな香りを引き出します。熟成は短期間で行われることが多く、フレッシュさを重視したスタイルが特徴です。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から薄緑色の輝きを持つ、透明感のある外観。粘性は中程度で、グラスの側面にはしっかりとした涙が見られる。
香り
最初にフレッシュなシトラスや青リンゴの香りが感じられ、次第に白い花やハーブのニュアンスが加わる。時間が経過するにつれて、ミネラル感が際立ち、香りの奥行きが増す。
味わい
アタックは爽やかで、果実味が豊かに広がる。中盤では酸味がしっかりと支え、バランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、スムーズな口当たりが特徴。酸の爽快感が後味に残る。
総合
飲み頃は現在から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルは中程度で、今後も風味が発展する可能性がある。アペリティフや軽めの魚料理と相性が良いシーンでの楽しみ方を推奨。