テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明度は高い。 【香り】最初にブラックチェリーやプラムの果実香が感じられ、次第にスパイスやオークのニュアンスが広がり、最後に土やハーブの香りが顔を出す。 【味わい】アタックはフルーティーで、口の中で広がる豊かなミネラル感とシルキーなタンニンが印象的。フィニッシュにはダークチョコレートやスパイスの余韻が残る。 【余韻】中程度の長さで、果実味とスパイシーな風味が感じられる。
リスボン・ティントは、ポルトガルのリスボン地域で生産される赤ワインで、モンタリアという生産者によって醸造されています。このワインは、リスボンのテロワールの特性を反映し、フルーティーでバランスの取れた味わいが特徴です。伝統的な手法と現代的なアプローチを融合させたスタイルで、手頃な価格帯ながらも品質の高いワインを提供しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
リスボン・ティントは、伝統的な醸造方法に基づいて発酵されており、温度管理されたタンクで発酵が行われる。その後、オーク樽で熟成されることで、複雑な風味が引き出される。熟成期間はおそらく6ヶ月から12ヶ月の間と考えられる。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。外観からは豊かな果実感が伝わる。
香り
開いた直後は黒系果実、特にブラックベリーやプラムの香りが強く、時間が経つとスパイスや土のニュアンスが現れ、複雑さが増してくる。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が豊か。中盤では酸が良いバランスを保ち、滑らかなタンニンが心地よい。果実味と共にスパイシーさが広がり、全体的に調和の取れた味わい。
総合
2021年ヴィンテージは若干の熟成ポテンシャルを持ち、2-4年の間に飲み頃を迎えるだろう。バーベキューや肉料理との相性が良く、カジュアルな集まりにも最適。