テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】黒果実やプラムの香りが豊かで、ハーブやスパイスのニュアンスも感じられます。さらに、熟成によるバニラや革の香りも広がります。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、タンニンの滑らかさが心地よい。中間にはスパイシーさが加わり、フィニッシュは心地よい酸味と共に余韻が続きます。 【余韻】長く続く余韻には、ダークベリーの風味が感じられます。
レゼルヴァ・リスボン・ティントは、ポルトガルのモンタリアが生産する赤ワインです。リスボン地域のテロワールが表現されたこのワインは、豊かな果実味とバランスの取れた酸味が特徴です。モンタリアは、伝統的な製法を大切にしつつも、現代の技術を取り入れたワイン造りを行っています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックチェリー
プラム
スパイス
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
トースト
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
豊かな果実味
バランスの良い酸味
料理との相性
グリルした赤身肉
ビーフシチュー
ハーブを使った鶏肉料理
チーズプレート
炭火焼き野菜
醸造について
このワインは、伝統的な方法で発酵され、温度管理されたタンクで行われると推定されます。熟成はオーク樽で行われ、果実味とスパイスのバランスを引き立てるために一定期間熟成されるでしょう。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色が特徴的で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃く、視覚的に豊かさを示している。
香り
開いた直後は熟したブラックベリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラ、軽い土のニュアンスが顔を出す。香りが複雑に変化し、飲む前から期待感を高める。
味わい
アタックは果実味が豊かで、ブラックチェリーやダークフルーツの風味が広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸のバランスも良好。余韻にかけてスパイシーさが際立つ。
総合
今飲むのに適しているが、数年の熟成でさらなる深みが期待できる。BBQや肉料理との相性が良く、特別な場面でも楽しめるワイン。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
202013.5%
201913.5%
201813.5%
201713.5%