Chasselas

【外観】淡い黄色で透明度が高い。 【香り】青リンゴや洋ナシのフルーツの香りが広がり、次第に白い花やハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感が心地よく、中間では果実味が膨らみ、フィニッシュは軽やかでクリーンな印象を残す。 【余韻】すっきりとした余韻が長く続き、シトラスの香りが感じられる。

シャスラはスイスの代表的な白ワインで、特にラヴォー地域で高い評価を受けています。モンベナイは、この品種を用いたフレッシュでミネラル感の強いワインを生産しており、スイスの清らかな水と豊かな土壌がもたらす特性が活かされています。シャスラは、軽やかでありながらも複雑な風味を持ち、食事との相性も良好です。