ロゼ

Touriga Nacional Rosé

トウリガ・ナシオナル・ロゼ

テイスティングノート

【外観】淡いピンク色で透明感があります。 【香り】ストロベリー、ラズベリー、バラの花、ミントが感じられ、華やかな香りが広がります。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中間は滑らかで、酸味が心地よく、フィニッシュはクリーンで心地良い余韻が残ります。 【余韻】フルーティでさわやかな余韻が続きます。

トウリガ・ナシオナル・ロゼは、ポルトガルのモンテ・バルボによって生産された魅力的なロゼワインです。このワインは、トウリガ・ナシオナルというポルトガル特有の品種から作られており、豊かな果実味とエレガントな酸味が特徴です。ポルトガルの特有のテロワールが反映されており、飲む人に独自の体験を提供します。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ストロベリー
ラズベリー
バラの花
ミント

第二アロマ(発酵由来)

トースト
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

フレッシュさ
果実味の豊かさ
エレガントな酸味
滑らかさ

料理との相性

シーフードサラダ
鶏肉のグリル
トマトベースのパスタ
カプレーゼサラダ
軽めのチーズプレート

醸造について

推定では、発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、フレッシュな果実味を引き出すことを重視しています。熟成は短期間の可能性が高く、ワインのフレッシュさを保つために熟成は行われないか、もしくは短期間の樽熟成が考えられます。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡いサーモンピンクの色調で、透明感があり、輝きが感じられます。粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい涙を形成します。

香り

フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが立ち上がり、時間が経つにつれて、微かなハーブやフローラルなニュアンスが現れます。全体的に明るく、心地よい香りが広がります。

味わい

アタックは爽やかで、フルーティーな酸味が印象的です。中盤には赤い果実の風味が豊かに広がり、適度な酸が全体を引き締めます。タンニンは控えめで、滑らかな口当たりです。

総合

2019年ヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後1〜2年の間に楽しむのが最適です。軽快で飲みやすく、ピクニックやバーベキューなどカジュアルなシーンにぴったりです。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5