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赤

Tzingana

ツィンガナ

Monte Bernardi/キアンティ

テイスティングノート

【外観】濃いルビー色で透明感がある。 【香り】熟したチェリーやプラムの果実香に、微かなスパイスやハーブの香りが広がる。さらに、土のニュアンスが複雑さを加える。 【味わい】アタックはしっかりしており、果実味とともに酸味が心地よい。中間では滑らかさが増し、フィニッシュにはしっかりとしたタンニンが感じられる。 【余韻】長く続く余韻には、スパイシーな風味が残る。

ツィンガナは、モンテ・ベルナルディによって生産されるキアンティの赤ワインです。キアンティ地区の特徴的なテロワールを反映したこのワインは、豊かな土壌と温暖な気候により、バランスの取れた風味を持つことが期待されます。モンテ・ベルナルディは、伝統的な手法と現代的なアプローチを融合させ、地域の特性を活かした高品質なワインを提供しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
プラム
ラズベリー
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
フルーティーな酸味

料理との相性

ラザニア
野生のキノコのリゾット
グリルした肉
トマトソースのパスタ
ローストビーフ

醸造について

発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、風味を最大限に引き出すことを重視しています。熟成はオーク樽で行われ、果実味と複雑さを増すことを目指しています。熟成期間はおよそ12ヶ月と推定されます。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13.5%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン3/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

生産者

Monte Bernardi

モンテ・ベルナルディ

キアンティ

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。濃淡は中程度で、視覚的に魅力的。色調からは豊かな果実味を期待させる。

香り

開けた直後はチェリーやプラムのフレッシュな果実香が広がり、時間が経つとスパイスや土のニュアンスが加わり、複雑さが増す。熟成によるバランスの取れた香りが楽しめる。

味わい

アタックはしっかりとしており、果実味が豊かに広がる。中盤では酸味が心地よく感じられ、タンニンは滑らかで柔らかい。全体的に調和の取れた味わいが特徴。

総合

飲み頃は今から数年以内が理想。熟成ポテンシャルもあり、特に5年から10年後に楽しめる。友人との食事や特別なシーンにぴったりのワイン。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5