テイスティングノート
【外観】深い赤色で透明感がある。 【香り】第一アロマには熟したベリーやプラムの香りが広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが現れる。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊かで、中間には豊かなボディと滑らかなタンニンが感じられ、フィニッシュには少しのミネラル感が残る。 【余韻】長めで、果実とスパイスの余韻が心地よい。
アレンタ・ティントは、ポルトガルのアレンテージョ地域で生産される赤ワインで、モンテ・ブランコが手がけています。この地域は、温暖な気候と多様な土壌によって、豊かな風味を持つぶどうが育成されることで知られています。モンテ・ブランコは、伝統的な手法と現代的な技術を融合させ、品質の高いワインを生み出しています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
熟したベリー
プラム
スパイス
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
果実味
滑らかなタンニン
ミネラル感
バランスの取れた酸味
料理との相性
ローストビーフ
鴨のコンフィ
トマトソースのパスタ
グリル野菜
チーズ盛り合わせ
醸造について
アレンタ・ティントは、厳選されたぶどうを手摘みで収穫し、温度管理された発酵タンクで発酵されます。熟成にはオーク樽を使用し、ワインの風味を豊かにすることを目的としています。熟成期間は約12ヶ月と推測されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、光に当たると紫がかった輝きがあり、粘性も感じられる。
香り
開栓直後は黒系果実の香りが広がり、時間が経つとスパイスやバニラのニュアンスが現れる。熟成による複雑さが期待できそう。
味わい
アタックはしっかりとした果実味が感じられ、中盤では柔らかいタンニンが口全体を包み込む。酸味は程よく、バランスが良い。
総合
飲み頃は今から数年以内で、熟成ポテンシャルもありそう。食事と合わせるシーンが特に楽しめる。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5
202114%
202014%
201914%
201814%