テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】第一アロマには黒い果実の香り、プラム、ベリー系、ほのかなスパイスが感じられ、第二アロマには軽やかなバターの香りがある。最後に、熟成に由来するバニラや革の香りも感じ取れる。 【味わい】アタックはフルーティーで、まろやかなタンニンが心地よく、中間の膨らみは豊かで複雑。フィニッシュにはスパイシーさと果実感が残る。 【余韻】余韻は中程度で、果実の風味が長く続く。
ヴィーニョ・ティント・デ・メーザ・セコは、ブラジルのモンテ・カルヴァリョによって生産される赤ワインです。ブラジルの多様な気候と土壌が育む特徴的なワインであり、国際的なワイン市場でも注目されています。モンテ・カルヴァリョは、品質を重視した生産を行い、地域の特性を活かしたワイン造りを行っています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
黒い果実
プラム
ベリー系
スパイス
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
フルーティー
まろやかなタンニン
スパイシーさ
バランスの良さ
料理との相性
赤身の肉料理
グリルした野菜
チーズプレート
パスタ料理
リゾット
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がされています。熟成にはオーク樽が使用され、風味を豊かにするために数ヶ月間熟成されると推測されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、視覚的に豊かさを感じさせる。
香り
開いた直後はベリー系の果実香が強く、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が広がる。中盤では酸味がしっかり感じられ、タンニンは滑らかでバランスが良い。全体的に軽快な印象。
総合
飲み頃は今から数年以内。熟成ポテンシャルは限定的だが、今のフレッシュさを楽しむのがベスト。カジュアルな食事や友人との集まりにぴったり。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5
201510.8%
201410.8%
201310.8%
201210.8%