【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】熟したベリーやプラムの香りが広がり、スパイシーなニュアンスも感じられます。さらに、オークからのバニラ香が後を引きます。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、口の中で広がる中間の膨らみが印象的です。フィニッシュはスムーズで、バランスの取れた酸味が心地よいです。 【余韻】長く続く余韻には、スパイスと果実の風味が残ります。
コルヘイタ・アレンテジャーノ・ティントは、ポルトガルのドウロ地方で生産される赤ワインです。モンテ・カスカスが手掛けるこのワインは、地域の特性を生かした味わいが特徴で、豊かな土壌と気候条件が良質なぶどうを育てています。ワインは一般的にフルボディで、果実味と酸のバランスが絶妙で、食事との相性が良い位置づけです。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
ワインは伝統的な温度管理された発酵タンクで発酵され、手作業で選別したぶどうを使用しています。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さを与えています。熟成期間はおおよそ12ヶ月を見込んでいます。
外観
深いルビー色で、輝きのある外観を持つ。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと流れる。色調は濃厚で、透明感も感じられる。
香り
開けた瞬間、黒果実やプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが加わる。熟成による土や革の香りも徐々に顔を出す。
味わい
アタックは力強く、フルボディの印象を与える。中盤では果実味とともに、しっかりとしたタンニンが感じられ、酸もバランスよく存在。余韻にはスパイシーさが残る。
総合
現在の飲み頃は良好で、今後数年の熟成ポテンシャルも十分にある。特に赤身肉料理やチーズと合わせるのが推奨される。