Anno Domini '345 Chianti Colli Senesi Riserva
アンノ・ドミニ・'345・キアンティ・コッリ・セネージ・レゼルヴァ
テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドで、透明感がある。 【香り】熟したチェリーやプラムのフルーツアロマに加え、オークのスパイスやハーブのニュアンスが広がります。さらに、バラの花弁やローズマリーの香りも感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かです。中間ではしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュにかけてバランスよく酸が整います。 【余韻】余韻は中程度で、スパイシーな風味が残ります。
モンテ・キアロによるAnno Domini '345 Chianti Colli Senesi Riservaは、トスカーナの美しいテロワールから生まれた赤ワインです。キアンティ・コッリ・セネージ地区は、その豊かな土壌と温暖な気候が特徴で、優れたサンジョヴェーゼが栽培されています。このワインは、伝統的な製法を用いており、地域の風土を反映した深い味わいが魅力です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的な発酵方法を用い、温度管理されたタンクで行われます。熟成はオーク樽で行われ、風味を豊かにするために、数ヶ月間の熟成が施されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、光を透過させると鮮やかさが際立つ。粘性は中程度で、グラスの内側にゆっくりと足を残す。
香り
開栓直後はチェリーやプラムの果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが加わり、複雑さが増していく。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと支えており、タンニンはしなやかで熟成感がある。バランスの良い余韻を楽しめる。
総合
飲み頃は2023年から2026年頃と見込まれ、さらに数年の熟成も可能。食事と合わせるシーンにぴったりなワイン。