テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で、透明感があります。 【香り】最初にプラムやブラックベリーの果実香が広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが現れます。最後には、カカオやバニラの香りも感じられます。 【味わい】アタックはしっかりとした果実味があり、中間は滑らかで柔らかなタンニンが口中に広がります。フィニッシュは長く、複雑な味わいが続きます。 【余韻】心地よい余韻があり、ダークチョコレートのような風味が残ります。
グランデ・レゼルヴァ・ティントは、アレンテージョ地方のモンテ・ダ・ペーニャによって生産される赤ワインです。アレンテージョは豊かな土壌と温暖な気候が特徴で、力強くフルボディのワインを生み出します。このワインは、リッチな味わいと深みのある香りで、特別な場面にふさわしい一品です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後、オーク樽で熟成されます。熟成期間は約12ヶ月と推定され、ワインに豊かな風味と深みを与えています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色合いで、輝きがあり、粘性は中程度です。色調は濃く、視覚的にも豊かな印象を与えます。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの果実香が際立ち、時間が経つとスパイスやバニラのニュアンスが現れます。さらに、土や草の要素も感じられ、複雑さが増します。
味わい
アタックは滑らかで、豊かな果実味が広がります。中盤では酸が心地よく、タンニンはしっかりとした質感で、余韻にかけてバランスが取れています。酸味も良好で、全体的に調和がとれています。
総合
総合的に非常に良い印象を与えるワインで、今飲んでも楽しめますが、数年の熟成も期待できるでしょう。特別なディナーや友人との集まりに最適です。