Furtiva Lagrima

フルティーヴァ・ラグリマ

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】チェリーやプラムなどのダークフルーツに、軽いハーブやスパイスのニュアンスが広がる。さらに、土っぽさも感じられる。 【味わい】アタックは柔らかく、フルーティーな甘さがあり、中間ではしっかりとした酸味が広がり、熟成感も感じられる。フィニッシュはバランスが良く、穏やかなタンニンが残る。 【余韻】中程度の長さで、果実と土の風味が心地よく残る。

フルティーヴァ・ラグリマは、アレンテージョ地域に位置するモンテ・ダ・ラポジーニャが生産する赤ワインです。アレンテージョは豊かなテロワールを有し、温暖な気候と多様な土壌が特徴です。このワインは、地域の特性を活かしたフルーティーで飲みやすいスタイルを持ち、日常の食事に寄り添う存在感があります。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
プラム
ブラックベリー
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
レザー

フレーバー

フルーティーさ
柔らかいタンニン
しっかりとした酸味
スムースな口当たり

料理との相性

グリルチキン
パスタ・ボロネーゼ
ローストビーフ
ミートソースのピザ
チーズプレート

醸造について

発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実のフレッシュさを保つ工夫がされています。熟成はオーク樽で行われ、ワインに豊かな風味を与えます。熟成期間は約6ヶ月と推定されます。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビーレッドの色調で、輝きがあり、粘性が高い。グラスを回すと、しっかりとした足が現れる。

香り

開栓直後は黒系果実の香りが支配的で、特にブラックベリーやプラムが感じられる。時間が経つと、スパイスや微かなバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増す。

味わい

アタックは力強く、果実味が豊か。中盤では柔らかなタンニンが感じられ、酸味がバランスを保つ。フィニッシュには心地よい渋みが残り、余韻が長い。

総合

飲み頃は今から数年後まで続くと予測され、熟成ポテンシャルも高い。特別なディナーや友人との集まりに最適なワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5