テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはストロベリーやラズベリーの香りが広がり、第二アロマとしては軽やかなハーブの香りも感じられます。さらに、ほんのりとした花のニュアンスが漂います。 【味わい】アタックはフレッシュで、口の中で広がる果実味が心地よく、中間はクリーミーさがあり、フィニッシュはすっきりとした酸味が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、ベリー系のフルーツの余韻が心地よいです。
モンテ・ダ・ラヴァスケイラは、ポルトガルの特異なテロワールを活かしたワイナリーで、地域の気候と土壌がもたらす特徴を反映したワインを生産しています。このロゼワインは、鮮やかな色合いとフルーティーな風味が特徴で、食事とのペアリングが楽しめるように設計されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われることが一般的で、温度管理が重要視されます。熟成は主にステンレス容器で行い、フレッシュな果実味を保つために短期間で仕上げられることが多いです。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るいサーモンピンクの色調で、透明感があり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁に軽く残る。
香り
最初はフレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれて、柑橘系のニュアンスやハーブの香りが顔を出す。全体的に爽やかで、バランスの取れた香り。
味わい
アタックはフレッシュで、ジューシーな果実感が広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、爽快感が増す。タンニンは非常に軽やかで、飲みやすい。全体としてクリーンで、バランスが良い。
総合
このワインは今が飲み頃で、フレッシュさが魅力。軽やかなスタイルなので、アペリティフや軽食と合わせるのに最適。熟成ポテンシャルは低めだが、フレッシュさを楽しむには最適な選択。