テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透明感がある。 【香り】フレッシュなストロベリー、ラズベリー、花の香りが広がり、後にハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは軽快で爽やか、ミドルには果実味がしっかりと広がり、フィニッシュはクリーンでバランスが良い。 【余韻】短めでありながら、フルーティな余韻が残る。
セレサン・ド・アーノ・ロゼは、ポルトガルのモンテ・ダ・ラヴァスケイラによって生産されるロゼワインです。この地域は、温暖な気候と多様な土壌が特徴で、ブドウ栽培に適した条件を整えています。ワインはフレッシュで飲みやすく、特に夏の暑い日や軽食と共に楽しむのに最適です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ストロベリー
ラズベリー
ローズ
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
パン
バター
フレーバー
フレッシュ感
軽快さ
バランス
果実味
料理との相性
シーフードサラダ
軽いパスタ料理
鶏のグリル
アペリティフ
フルーツタルト
醸造について
このワインは、手摘みで収穫されたブドウを使用し、低温で発酵させることでフレッシュさを保つ手法が採用されています。熟成はステンレスタンクで行われ、果実味を引き立てるための適切な管理がなされています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、透明感があり、輝きが美しい。粘性は中程度で、グラスに注ぐと軽やかな印象を与える。
香り
開いた直後は新鮮なイチゴやラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれて、柔らかなハーブや花のニュアンスが感じられる。フルーティーさと共にエレガントな香りが調和する。
味わい
アタックはフレッシュで、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸味が心地よく広がり、バランスが取れている。タンニンは低く、酸のキレが引き立つ。全体的に爽やかで軽やかな味わい。
総合
飲み頃は今が最適で、熟成ポテンシャルはあまり高くない。サラダや軽い前菜と合わせて楽しむのに適している。カジュアルな集まりやピクニックにもおすすめ。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5