テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】黒い果実のアロマが主に感じられ、スパイスやハーブのニュアンスも漂う。バラやプルーンの香りもあり、奥行きがある。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊か。中間は滑らかで、しっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュはバランスが良く、ほのかにスパイシーな余韻が続く。 【余韻】余韻は中程度で、果実とスパイスの複雑さが残る。
セレサン・ド・アーノ・ティントは、ポルトガルのモンテ・ダ・ラヴァスケイラが手掛ける赤ワインで、豊かなテロワールを反映しています。この地域は多様な気候と土壌が特徴で、ワインの個性を際立たせています。生産者は高品質なワインを追求しており、このワインもその一環として位置づけられています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックチェリー
プルーン
スパイス
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティーな余韻
バランスの取れた酸味
料理との相性
グリルした赤身肉
煮込み料理
チーズ盛り合わせ
パスタボロネーゼ
ダークチョコレート
醸造について
このワインは、伝統的な発酵方法によって造られていると推測され、温度管理されたタンクで発酵される。熟成は樽で行われる可能性が高く、数ヶ月の熟成期間が設けられていると考えられます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深みのあるルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調からはしっかりとした果実の存在感が感じられる。
香り
開いた直後はダークチェリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。全体としてフルーティーでありながら複雑さも感じる。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊か。中盤では酸とタンニンがバランスよく支え合い、心地よい飲みごたえをもたらす。タンニンは滑らかで、余韻にはわずかにスパイシーさが残る。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめそう。熟成ポテンシャルはあり、特に肉料理やチーズと相性が良い。ワイン初心者から上級者まで幅広く楽しめる一本。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5
202113.5%
202013.5%
201913.5%
201813.5%