テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドで、透明感があります。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に、スパイスやハーブのニュアンスが加わります。さらに、土やミネラル感が感じられ、複雑さを増しています。 【味わい】アタックは豊かで、果実の甘みが広がり、中間ではしっかりとしたタンニンが感じられます。フィニッシュはバランスが良く、しっかりとしたボディを持っています。 【余韻】長い余韻があり、スパイスとフルーツの余韻が心地よく残ります。
スーペリオール・ティントは、ポルトガルのモンテ・ダ・ラヴァスケイラによって生産される赤ワインで、豊かなテロワールを反映しています。このワインは、熟成された果実の風味とともに複雑なアロマを持ち、ポルトガルの伝統的なスタイルを踏襲しつつ、現代的な感覚も兼ね備えています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定では、スーペリオール・ティントは温度管理された発酵が行われ、果実味を最大限に引き出すためにステンレスタンクで発酵される可能性があります。その後、オーク樽で熟成され、深みのある味わいを獲得するために数ヶ月間熟成されると考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性が高い。色調は濃く、透明感が感じられる。
香り
開栓直後はプラムやブラックベリーの香りが立ち上り、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。果実の熟成感と共に、わずかに土やハーブの香りも感じられる。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味とのバランスが良い。全体的にミディアムボディで、余韻には果実の甘さが残る。
総合
飲み頃は今から数年後まで。熟成ポテンシャルは高く、特に肉料理やパスタと相性が良いシーンで楽しめる。全体としてバランスが取れたワイン。