テイスティングノート
【外観】淡いサーモンピンクで透明感がある。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフルーティな香りが主に広がり、続いてフローラルな香りと微かなハーブも感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中間にはクリーミーさがあり、フィニッシュは爽やかで心地よい酸が印象的。 【余韻】軽やかで心地よい果実の余韻が続く。
モンテ・ダ・ラヴァスケイラが生産するトゥーリガ・ナシオナルは、ポルトガルの代表的なぶどう品種のひとつで、特にダグレットにおいてその特性を発揮します。ロゼワインとして、フレッシュでフルーティな味わいが際立ち、食事とのペアリングにも非常に適しています。テロワールの影響を受けたこのワインは、ポルトガルの魅力を存分に感じさせる一杯です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、フレッシュな果実味を保つために短期間のマセレーションが行われます。熟成は主にステンレスタンクで行われ、フルーティなキャラクターを強調するために木樽は使用されないことが多いです。
ヴィンテージ
（5件）外観
鮮やかなサーモンピンク。明るい色調で、透明感があり、粘性も適度に感じられる。
香り
フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やハーブのニュアンスも顔を出す。フルーティーさが際立ち、華やかさが感じられる。
味わい
口に含むと、瑞々しい果実のアタックがあり、酸味が心地よく広がる。中盤では、さっぱりとしたミネラル感が加わり、バランスの取れた味わいとなる。タンニンは穏やかで、スムーズな飲み口。
総合
2020年ヴィンテージは飲み頃で、フレッシュさを楽しむのに適している。軽やかなスタイルで、アペリティフや軽食と合わせるのが理想的。若いうちから楽しめるが、数年の熟成も期待できる。