テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】果実味豊かで、ブラックチェリーやプルーンの香りが広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは滑らかで、ミディアムボディの中に果実味がしっかりとあり、心地よい酸味が支えています。フィニッシュでは、しっかりとしたタンニンが感じられ、バランスの取れた余韻が楽しめます。 【余韻】豊かな果実の風味が続き、心地よい余韻が長く残ります。
ヴィーニャ・ダス・ロマス・ティントは、ポルトガルのモンテ・ダ・ラヴァスケイラが生産する赤ワインです。このワイナリーは、テロワールを重視した栽培と醸造を行い、地元の気候と土壌の特性を生かしたワイン造りに取り組んでいます。優れた品質の果実を使用し、ポルトガルのワインシーンにおいて独自の位置づけを持つワインとなっています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定される醸造方法としては、温度管理された発酵が行われ、果実の風味を最大限に引き出すために、ステンレスタンクまたはオーク樽で発酵される可能性があります。熟成にはオーク樽が使用され、数ヶ月間熟成されることで、ワインに深みと複雑さが加わります。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、透明感がある。
香り
開けた瞬間、赤い果実の香りが広がり、特にチェリーやラズベリーが際立つ。時間が経つと、スパイスや土のニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかでフルーティー。中盤では熟成感が感じられ、タンニンはしっかりとした質感を持ちつつ滑らか。酸味はバランスが良く、全体的に心地よい飲みごたえを提供する。
総合
飲み頃は今から数年内と予想され、熟成ポテンシャルも感じられる。特別なディナーや友人との集まりにぴったりなワイン。