Amarone della Valpolicella Classico Lena di Mezzo
アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラシコ・レーナ・ディ・メッツォ
テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明感があります。 【香り】干し葡萄や黒い果実の香りに、スパイスやハーブのニュアンスが広がります。熟成によるバニラやチョコレートの香りも感じられます。 【味わい】アタックはしっかりとした果実味があり、中間では滑らかなタンニンが広がり、フィニッシュにはダークチョコレートやスパイスの余韻が続きます。 【余韻】長く、ほのかに甘い香りが残ります。
アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラシコ・レーナ・ディ・メッツォは、ヴェネト地方のモンテ・デル・フラが手掛ける赤ワインで、特にアマローネスタイルの特徴を色濃く反映しています。古代から続く伝統的な製法を用い、選び抜かれたぶどうを使用したこのワインは、豊かな風味と深い味わいを提供します。テロワールの影響を受けた果実味とスパイス感が絶妙なバランスを保ち、食事と共に楽しむのに最適です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的なアパッシメント法（ぶどうを乾燥させる方法）を用いて醸造されると推定されます。発酵後、オーク樽で熟成され、複雑な風味が引き出されます。熟成期間は約24ヶ月程度と予想されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色が特徴で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、視覚的にも豊かな印象を与える。
香り
開いた直後は干しブドウやプルーン、スパイスの香りが広がる。時間が経つにつれ、バニラやカカオ、革のニュアンスが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、中盤では豊かな果実味が広がる。タンニンは滑らかで、酸はしっかりとしたバランスを保ち、全体に良い構造を与えている。
総合
2021年ヴィンテージは特に飲み頃を迎えており、さらなる熟成ポテンシャルも感じられる。特別な食事や冬の夜にぴったり。