テイスティングノート
【外観】明るいルビーレッドの色調で、透明度が高い。 【香り】チェリーやラズベリーなどの赤い果実の香りが主体で、ハーブや花のニュアンスも感じられる。クリーンで新鮮な印象が強い。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中間では酸味がしっかりと感じられ、軽快な飲みごたえ。フィニッシュはなめらかで、余韻に果実の風味が残る。 【余韻】中程度の長さで、果実感が心地よい。
バルドリーノはイタリアのヴェネト州で生産される赤ワインで、特にフレッシュでフルーティなスタイルが特徴です。モンテ・デル・フラは、この地域の伝統を重んじつつ、現代的な技術を取り入れた高品質なワインを提供しています。豊かなテロワールに恵まれ、軽快で飲みやすい味わいから、日常の食事に合わせやすいワインとして高く評価されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
バルドリーノは、通常ステンレスタンクで発酵され、その後軽く熟成されることが一般的です。熟成期間は短めで、フレッシュさを保つことに重きを置いています。果実味を最大限に引き出すために、温度管理を徹底することが重要です。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るいルビー色で、透明感があり、粘性は中程度。色調はフレッシュで、若々しい印象を与える。
香り
開いた直後はチェリーやラズベリーのフルーティな香りが広がり、時間が経つとハーブやスパイスのニュアンスが顔を出す。バランスの取れた香りが楽しめる。
味わい
アタックはフレッシュで軽快。中盤では果実味が広がり、酸がしっかりと感じられる。タンニンは柔らかく、全体的に飲みやすい印象を持つ。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそう。軽快な口当たりとフルーティな味わいが特徴で、カジュアルなディナーや友人との集まりに最適。熟成ポテンシャルはあまり高くない。