テイスティングノート
【外観】薄いサーモンピンクで透明感があります。 【香り】イチゴやラズベリーの果実香に加え、白い花やハーブのニュアンスが感じられます。 【味わい】口に含むと、フレッシュな酸味が広がり、ミネラル感とともに中間にかけて果実の甘味が現れます。フィニッシュはクリーンで心地よい余韻が続きます。 【余韻】軽やかでフルーティな余韻があり、さわやかな印象を残します。
バルドリーノ・キアレッティは、イタリア・ヴェネト地域のモンテ・デル・フラによって生産されるロゼワインです。このワインは、ヴェネトの温暖な気候と豊かな土壌から得られるブドウを使用しており、フレッシュで飲みやすいスタイルが特徴です。軽やかな口当たりとフルーティーな香りが楽しめるこのワインは、特に夏の食事やアペリティフにぴったりです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、フレッシュさを保つために短期間の熟成が行われます。熟成は主にタンク内で行われるため、ブドウ本来の特性が引き出されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
鮮やかなサーモンピンク色で、透明感があり、光に当たると輝きを見せます。粘性は中程度で、グラスの壁に残る跡が見られます。
香り
開けた直後は、フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれて、柑橘系の香りやハーブのニュアンスが現れ、より複雑さが増します。
味わい
口に含むと、爽やかな酸味が立ち上がり、ストロベリーやグレープフルーツの味わいが広がります。中盤では、ミネラル感も感じられ、全体的にバランスが良いです。タンニンはほとんど感じられず、軽やかに楽しめます。
総合
飲み頃は2022年から2024年頃までが予想され、若いうちに楽しむのがベストです。軽やかでフレッシュなスタイルは、夏のバーベキューや軽めの料理と良く合います。