【外観】明るいストローイエローで、透明感があります。 【香り】初めはリンゴや洋ナシのフルーティーな香りが広がり、次第に白い花やハーブのニュアンスが現れます。 【味わい】アタックはフレッシュで、酸味がしっかりと感じられ、中間にはクリーミーなテクスチャーがあり、フィニッシュではほのかなミネラル感が残ります。 【余韻】軽やかで心地よい余韻が続き、シトラス系の香りが広がります。
モンテ・デル・フラが手がけるビアンコ・ディ・クストーザ・スーペリオーレ・カー・デル・マグロは、イタリア・ヴェネト州の特徴的な白ワインで、地元のテロワールを反映した品格ある味わいが魅力です。地元の伝統を受け継ぎながら、現代的な技術を取り入れて造られ、食事との相性も考慮されたバランスの良さが特徴です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、厳選されたぶどうを使用し、ステンレスタンクで発酵させることが一般的です。熟成はオーク樽で行われ、風味が豊かになるよう配慮されています。
外観
透明感のある淡いレモンイエロー。輝きがあり、粘性は中程度で、グラスの内側に軽い涙が見られる。
香り
華やかな香りが広がり、最初は柑橘類や青リンゴのフレッシュなアロマが感じられる。時間が経つにつれて、白い花やハーブのニュアンスが加わり、より複雑な印象に変化する。
味わい
アタックはクリスプで、果実味がしっかりと感じられる。中盤ではミネラル感が顔を出し、酸味とのバランスが絶妙。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たりが魅力的。
総合
飲み頃は今から数年先と予想され、熟成ポテンシャルも持っている。軽やかで食事とも合わせやすく、特にシーフードや軽い前菜との相性が良いシーンで楽しめる。