【外観】深いルビーレッドで透明感があります。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが感じられます。熟成の過程でバニラや革の香りも顔を出します。 【味わい】アタックは滑らかでミディアムボディ。果実の甘味が広がり、スパイシーな中間を経て、穏やかなタンニンと酸味が長いフィニッシュを形作ります。 【余韻】果実味の余韻が長く続き、心地よいスパイス感が残ります。
ナブッコは、イタリアのモンテ・デッレ・ヴィーニェによって生産される赤ワインで、地域の特性を活かしたワイン造りが特徴です。モンテ・デッレ・ヴィーニェは、自然環境を重視し、伝統的な手法を採用することで知られています。ナブッコは、豊かな果実味とバランスの取れた酸味が調和し、食事と共に楽しむのに適したワインです。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
ナブッコは、発酵時に温度管理が行われ、果実の風味を最大限に引き出すことを目的としています。熟成はオーク樽で行われ、数ヶ月の期間を経て、風味が豊かになります。
外観
深いルビー色で、濃厚な色調が特徴。輝きがあり、グラスの縁には若干の粘性が見られる。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの香りが広がり、時間が経つとスパイスやバニラのニュアンスが加わる。果実感が豊かで、複雑さを感じさせる。
味わい
アタックは豊かな果実味で始まり、中盤にはしっかりとしたタンニンが顔を出す。酸は程よく、バランスが取れており、余韻にはスパイシーなニュアンスが続く。
総合
飲み頃は今から数年先まで見込まれ、熟成ポテンシャルは高い。特別なディナーや友人との集まりにぴったりな一本。