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赤

Alentejano Reserva Tapada Do Fidalgo Tinto

アレンテジャーノ・レゼルヴァ・タパーダ・ド・フィダルゴ・ティント

Monte dos Perdigoes/ポルトガル

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 75%)

【外観】濃いルビー色で、透明度は高い。 【香り】第一アロマには黒スグリ、プラム、バラの花弁が広がり、第二アロマとしては軽やかなバターの香りも感じられる。第三アロマには熟成によるバニラと革のニュアンスが現れる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、中間ではしっかりとしたタンニンが広がる。フィニッシュはスムーズで、バランスの取れた味わい。 【余韻】長く続く余韻には、スパイス感が漂う。

アレンテジャーノ・レゼルヴァ・タパーダ・ド・フィダルゴ・ティントは、ポルトガルのアレンテージョ地方で生産される赤ワインです。モンテ・ドス・ペルディゴンにより造られ、地域特有の気候と土壌の影響を受け、豊かなフルーツ感と複雑さを兼ね備えています。アレンテージョは温暖な気候で知られ、果実味が豊かで、料理との相性も抜群です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

黒スグリ
プラム
バラ
チェリー
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
バランスの良さ
果実味の豊かさ

料理との相性

グリルした羊肉
赤ワイン煮込みのビーフ
マッシュルームのリゾット
チーズプレート
バーベキュー

醸造について

このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間はおそらく12ヶ月程度で、フルーツ感を引き立てるために適切な管理が行われています。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14.5%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

トゥリガ・ナシオナル
30%
シラー
20%

生産者

Monte dos Perdigoes

モンテ・ドス・ペルディゴン

ポルトガル

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

トゥリガ・ナシオナル
30%
シラー
20%

外観

濃いルビー色で、光にかざすと紫がかった輝きが見え、粘性も感じられる。

香り

開栓直後はブラックベリーやプラムの果実香が際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。徐々に土やハーブの香りも感じられ、複雑さが増す。

味わい

豊かなアタックから始まり、中盤にはしっかりしたタンニンが支える。酸もバランス良く、フルーツの甘さと調和し、余韻にかけてほのかなスパイス感が広がる。

総合

全体的にバランスが取れた印象で、飲み頃は今から数年後まで楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、特に肉料理との相性が良いシーンにおすすめ。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5