テイスティングノート
【外観】明るい淡い黄色で透明感があります。 【香り】柑橘類や青リンゴの香りが感じられ、そこに白い花やハーブのニュアンスが広がります。少しのミネラル感も楽しめます。 【味わい】アタックは爽やかで、酸味がしっかりしています。中間には果実味の膨らみがあり、フィニッシュにはほのかな苦味が残ります。 【余韻】中程度の長さで、シトラスの余韻が心地よいです。
アレンテジャーノ・タパーダ・ド・フィダルゴ・ブランコは、ポルトガルのアレンテージョ地方で生産される白ワインです。モンテ・ドス・ペルディゴンは、地元のテロワールを活かしたワイン造りを行っており、豊かな風味とバランスの取れた酸味を特徴としています。このワインは、アレンテージョの特徴を反映したフレッシュで飲みやすいスタイルで、普段使いにも最適です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されると推定されます。熟成は、果実味を保つために短期間行われ、樽熟成は行われていない可能性があります。具体的な熟成期間は不明ですが、一般的には数ヶ月と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色からゴールドの色調で、輝きがあり、粘性は中程度。透明感があり、視覚的に清涼感を感じさせる。
香り
初めはシトラスや青いリンゴの香りが広がり、時間が経つとハーブや白い花のニュアンスが顔を出す。全体としてフレッシュでありながら、奥行きが感じられる香り。
味わい
アタックは爽快で、フルーティーな酸味が心地よく感じられる。中盤ではミネラル感が増し、バランスの取れた味わいに。タンニンはほぼ感じられず、酸が主体となっている。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめるが、早めに楽しむのが最適。フレッシュなサラダやシーフードとのペアリングに最適で、リフレッシュしたいシーンにぴったり。