テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマには黒い果実、プラム、チェリーが感じられ、第二アロマにはスパイスやカカオのニュアンスが広がります。熟成からはバニラや革の香りが後を引きます。 【味わい】アタックは力強く、果物の甘みが口いっぱいに広がり、中間ではしっかりとしたタンニンが存在感を示し、フィニッシュには心地よい酸味とともに余韻が続きます。 【余韻】長く、スパイシーな後味が残ります。
ラ・アマローネ・デル・マエストロ・フォルナゼルは、モンテ・ファウスティーノによって生産されるイタリアの赤ワインです。このワインは、アマローネスタイルの特性を引き継ぎ、豊かな果実味と複雑なアロマを楽しむことができます。生産地のテロワールに根ざした特徴があり、特に熟成による深みが魅力です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、選別されたぶどうを手摘みし、乾燥させた後、温度管理されたタンクで発酵されると推定されます。熟成にはオーク樽が使用され、数年間の熟成を経てリリースされるでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性が高く、グラスを回すとしっかりとした脚が残る。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプルーンの濃厚な果実香が広がり、時間が経つとスパイスやバニラ、ドライハーブのニュアンスが加わり、非常に魅力的な香りの層が形成される。
味わい
アタックは力強く、濃厚な果実味が感じられる。中盤では滑らかなタンニンが心地よく、酸のバランスが良く、熟成感もあり、余韻にかけてスパイシーなニュアンスが広がる。
総合
非常にバランスの取れたワインで、飲み頃は今から数年後まで。熟成ポテンシャルも高く、特別な食事や祝賀シーンに最適。2020年のヴィンテージは優れた品質が期待できる。