【外観】濃いルビーレッドで透明感がある。 【香り】ブラックチェリーやプルーンの果実香が広がり、ハーブのニュアンスやスパイスも感じられる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間にフルーティな甘みが広がり、フィニッシュには控えめなタンニンが残る。 【余韻】芳醇な果実味が長く続き、スパイシーさが感じられる。
イ・メルリ・トスカーナは、モンテ・グエルフォが生産する赤ワインで、トスカーナのキアンティ地域から生まれています。このワインは、豊かな土壌と気候条件から生まれる高品質なぶどうを使用しており、イタリアの伝統的なワイン造りの技術と現代的なアプローチを融合させています。バランスの取れた味わいと複雑な香りが特徴で、食事との相性も抜群です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
イ・メルリ・トスカーナは、手摘みで収穫されたぶどうを使用し、温度管理されたステンレスタンクで発酵させます。発酵後、オーク樽で熟成させることで、風味が更に深まります。熟成期間はおおよそ12ヶ月と推定されます。
外観
深いルビー色を持ち、光に当たると美しい輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの縁に沿ってゆっくりと涙を落とす。
香り
開けたては黒い果実やプラムの香りが広がり、時間が経つとスパイスやハーブのニュアンスが加わる。少しの時間後には、バニラやレザーの香りも感じられる。
味わい
アタックはしっかりとしており、黒果実のフレーバーが際立つ。中盤では酸味が心地よく、タンニンは滑らかでバランスが取れている。後味にはほのかなスパイシーさが残る。
総合
飲み頃は今から数年後まで延びる可能性があり、熟成ポテンシャルも高い。特に赤身の肉料理やチーズとの相性が良く、特別なディナーにぴったり。