テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドの色調で、透明感がある。 【香り】最初はブラックチェリーやプラムの果実香が広がり、次第にハーブやスパイスのニュアンスが現れる。さらに、土やミネラルの香りも感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味が豊か、中間には滑らかなタンニンが広がり、フィニッシュにはわずかに苦味が残る。 【余韻】スパイシーな余韻が長く続き、心地よい。
マレッマ・トスカーナ・ロッソは、トスカーナ地方の魅力を詰め込んだ赤ワインで、モンテ・グエルフォによって生産されています。キアンティ地域の豊かな土壌と気候が、個性的で魅力的なワインを生み出します。飲み手を惹きつけるアロマとバランスのとれた味わいが特徴で、食事との相性も抜群です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ブラックチェリー
プラム
ハーブ
スパイス
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
フレッシュな果実味
滑らかなタンニン
ミネラル感
スパイシーさ
料理との相性
赤身の肉料理
パスタ・ボロネーゼ
グリルした野菜
燻製チーズ
トマトソースのピザ
醸造について
発酵には温度管理されたステンレスタンクを使用し、果実のフレッシュさを最大限に引き出します。熟成はオーク樽で行い、約12ヶ月間の熟成を経て瓶詰めされています。これにより、ワインに複雑さと深みを加えています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、濃厚な色調が見受けられます。輝きがあり、粘性も感じられます。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの濃厚な果実香が印象的で、時間が経つとスパイスやトースト香が顔を出します。バランスの取れたアロマが楽しめます。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かです。中盤ではしっかりとした酸味とタンニンが広がり、余韻にかけて滑らかさを感じます。タンニンはしっかりとしており、酸も心地よいバランスを保っています。
総合
飲み頃は数年後ですが、熟成ポテンシャルも高いです。特に肉料理やチーズとのペアリングに最適です。今後の成長が楽しみなワインです。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5