テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】熟したプラム、ブラックベリーの果実香から始まり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが現れる。バニラやトーストの香りも感じられる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実味の豊かさが中盤で広がる。フィニッシュでは、滑らかなタンニンと酸味が調和し、心地よい余韻が残る。 【余韻】ミディアムからロングの余韻で、果実とスパイスの余韻が楽しめる。
モンテ・ジャーノ・テンプラニーリョ・リオハは、リオハ地区で生産される赤ワインで、テンプラニーリョ品種を主に使用しています。生産者であるモンテ・ジャーノは、品質を重視し、伝統的な手法と現代的なアプローチを融合させています。リオハのテロワールがもたらす豊かな風味とバランスの取れた酸味が特徴で、リーズナブルな価格帯で提供されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的な発酵方法を使用し、温度管理されたタンクで発酵されます。熟成はオーク樽で行われ、果実味を引き立てるための十分な熟成期間が設けられています。具体的な熟成期間は不明ですが、通常は数ヶ月から1年程度と推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、若干の紫がかりがあり、光にかざすと鮮やかな輝きを放つ。粘性が高く、グラスの壁にゆっくりと滴が流れ落ちる。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの濃厚な果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが加わる。徐々に土やハーブの香りも感じられ、複層的なアロマが楽しめる。
味わい
アタックは滑らかでフルーティー、続いてしっかりとしたタンニンが感じられる。中盤では酸味が活き、果実味とバランスを取りながら広がる。タンニンは細やかで、全体的にしっかりした印象。
総合
2020年のヴィンテージは飲み頃を迎えつつあり、今後数年の熟成も期待できる。友人との食事や特別なディナーにぴったりのワイン。