【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックベリーやプルーンの果実香に加え、バラやタイムの花香が感じられます。さらに、スパイスや土のニュアンスも広がります。 【味わい】アタックは力強く、中間は豊かな果実味とともに、しっかりしたタンニンが広がります。フィニッシュは滑らかで、ほのかな甘みが残ります。 【余韻】長く続き、黒果実の風味が印象的です。
ヴィルトゥス・タナットは、ブラジルのセラ・ガウシャ地域で生産される赤ワインで、モンテ・パスコアルが手がけています。この地域は、標高が高く、昼夜の温度差が大きいことから、ぶどうの成熟に理想的な条件を提供しています。タナットはその力強い風味と豊かなタンニンで知られ、このワインはその特性を活かした個性豊かな表現をしています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
ヴィルトゥス・タナットは、温度管理された発酵を行い、果実の特徴を最大限に引き出すことを重視しています。熟成は主にオーク樽で行われ、ワインに複雑さと深みを与えます。具体的な熟成期間は不明ですが、一般的には12ヶ月以上の熟成を経て出荷されることが多いです。
外観
深いルビーレッドの色調で、濃厚な輝きを放ち、グラスの壁に沿って滑らかな粘性が見られる。
香り
開いた直後はブラックベリーやプルーンの果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが顔を出し、複雑さを増す。
味わい
アタックはフレッシュで果実味が豊か。中盤でしっかりとしたタンニンが感じられ、酸とのバランスが良く、余韻にはダークチョコレートやコーヒーの風味が残る。
総合
飲み頃は今から数年後だが、さらに熟成するポテンシャルも秘めている。肉料理やチーズと合わせて楽しむのが理想的。