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スパークリング

Coupé

クーペ

Monte Rossa/フランチャコルタ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 95%)出典: 1 件

【外観】淡い金色で、きめ細かい泡が持続する。 【香り】リンゴや洋梨の新鮮な果実香に、白い花やハーブの香りが重なり、次第に焼きたてのパンやバターの香ばしさが広がる。 【味わい】初めはフレッシュで爽やかなアタックがあり、口の中で広がる豊かな果実味とクリーミーな質感が感じられる。フィニッシュはミネラル感とともに、心地よい酸味が残る。 【余韻】長く続く余韻には、かすかなナッツの風味が感じられる。

クーペはフランチャコルタ地域で生産されるスパークリングワインで、モンテ・ロッサが醸造しています。この生産者は、伝統的な手法と最新の技術を融合させた高品質なワイン作りで知られています。フランチャコルタは、クリーミーな泡立ちと繊細な香りが特徴的なワインの産地であり、クーペもその特性を最大限に表現しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

リンゴ
洋梨
白い花
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

パン
バター

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
トリュフ

フレーバー

フレッシュ感
クリーミーな泡立ち
バランスの取れた酸味
ミネラル感

料理との相性

海鮮のカルパッチョ
白身魚のグリル
鶏肉のクリームソース
リゾット
軽めのチーズプレート

醸造について

クーペは伝統的なメトード・シャルマで発酵され、瓶内二次発酵を経て熟成されます。熟成はステンレスタンクで行われ、フレッシュさを保ちながら、香りと味わいのバランスを整えます。熟成期間は約18ヶ月と推定されます。

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ワイン情報

タイプ
スパークリング
熟成
ステンレスタンク / 18ヶ月
アルコール
12.5%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味3/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

シャルドネ
50%
ピノ・ノワール
50%

生産者

Monte Rossa

モンテ・ロッサ

フランチャコルタ

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

シャルドネ
50%
ピノ・ノワール
50%

外観

淡いストローイエローの色合いで、輝きがあり、泡立ちが非常に細かく持続する。粘性は低めで、軽やかな印象を与える。

香り

開いた直後はシトラスや青リンゴの香りが感じられ、時間が経つにつれてトーストやナッツのニュアンスが加わり、複雑さが増す。香りのバランスが良く、心地よい。

味わい

アタックは爽やかで、フレッシュな酸味が印象的。中盤では桃や洋梨の味わいが広がり、後味にかけてクリーミーなテクスチャーが現れる。酸とのバランスが良く、心地よい飲みごたえ。

総合

2020年のヴィンテージは飲み頃で、今後も数年の熟成が期待できる。アペリティフや軽食と合わせるシーンに最適で、特別な日にもぴったり。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ4/5
余韻3/5