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赤

Romeo V Limited Edition Rosso Veronese

ロメオ・V・リミテッド・エディション・ロッソ・ヴェロネーゼ

Monte Tondo/ソアーヴェ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 75%)

【外観】深いルビー色で輝きがある。 【香り】熟したベリー、チェリー、スパイス、ハーブの香りが広がり、バランスの取れたフルーティーさを感じる。 【味わい】アタックはしっかりしており、果実味が豊か。中間の膨らみにはスパイシーさが加わり、フィニッシュは柔らかいタンニンが心地よい。 【余韻】長く、ベリーの甘さとスパイスが残る。

ロメオ・V・リミテッド・エディション・ロッソ・ヴェロネーゼは、イタリア・ソアーヴェ地域に位置するモンテ・トンドが手掛ける特別な赤ワインです。このワインは、ソアーヴェの多様なテロワールを活かし、豊かな風味とエレガンスを兼ね備えています。生産者は持続可能な農業を重視し、ワインの品質向上に努めています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

赤いベリー
チェリー
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティーさ
スパイシーさ

料理との相性

グリルした肉料理
パスタ・ボロネーゼ
チーズ盛り合わせ
オーブン焼きの野菜
鴨肉料理

醸造について

このワインは、手摘みで収穫されたぶどうを使用し、温度管理された発酵槽で発酵させます。発酵後、オーク樽で熟成され、風味が豊かになります。熟成期間はおそらく12ヶ月以上で、ワインの構造と複雑さを高めています。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
16.5%

味わいプロフィール

ボディ5/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味5/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

コルヴィーナ
50%
ロンディネッラ
30%
オゼレータ
20%

生産者

Monte Tondo

モンテ・トンド

ソアーヴェ

ヴィンテージ

(5件)

外観

濃いルビー色からガーネットの色調が見られ、輝きは強く、粘性も高い。コップの側面にはしっかりとした涙が残る。

香り

開いた直後は黒系果実、特にブラックベリーやプラムの香りが際立つ。時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが加わり、複雑さが増していく。

味わい

アタックは力強く、果実味の豊かさが感じられる。中盤では滑らかなタンニンが広がり、酸味もしっかりと支えている。バランスが良く、余韻には心地よいスパイシーさが残る。

総合

このワインは今飲んでも楽しめるが、数年の熟成があればさらに深みが増すと感じる。特別なディナーや祝賀の場におすすめの一杯である。

味わいプロフィール

ボディ5/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン4/5
果実味5/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5